Brownies de chocolate para chuparse los dedos

Ingredientes:

• 225g de chocolates de reportería.

• 1250g de azucar

• 85g de mantequilla

• 2 huevos

• 5g de cacao en polvo sin gluten

• 30g de harina sin gluten

• 140g de frutos secos picados.

Preparación:

• Derretimos la mantequilla y el chocolate al baño maría

• Batimos los huevos y añadimos poco a poco el azucar hasta que se integren y formen una mezcla homogenea.

• Mezclamos los huevos y el chocolate, y añadimos poco a poco la harina, sin parar de remover para evitar los grumos.

• Ponemos nuestros frutos secos y al horno.

• Lo ponemos durante 30 minutos a 180ºC

Más tarde, los troceamos y los dejamos reposar una horilla con un trapo encima. Pero si no te aguantas las ganas de probarlos, no te preocupes, estarán igual de buenos.