Tarta de manzana

Ingredientes:

• 500g de manzanas reineta (+2 manzanas extra)

• 2 huevos.

• 4 cucharadas de azúcar

• 4 cucharadas de leche

• 4 cucharadas de harina

• 100g de margarina

• Una pizca de levadura (opcional)

• Una cucharada de licor (opcional)

Proceso de preparación:

• Batimos bien los huevos y le añadimos la harina, el azúcar y la leche.

• Calentamos un poco la margarina (con el microondas vale).

• Untamos la mitad de la margarina en el molde que vayamos a usar y la otra mitad se mezcla con todo.

• Añadimos la pizca de levadura y la cucharada de licor (vale cualquiera).

• Cortamos los 500g de manzana en finas láminas y lo mezclamos todo.

• Cortamos en gajos las 2 manzanas extra para adornar.

• Lo ponemos todo cuidadosamente en el molde y adornamos la capa superior con los gajos extra.

• Lo metemos todo al horno durante 30-35 minutos a 180ºC.

¡Con esto ya tendrías una deliciosa tarta de manzana! Pero si le quieres añadir más dulzor y sabor, añádele un poco de mermelada por encima. Un postre fácil y rico.