Pizza crujiente, perfecta para un viernes de Netflix y manta

Ingredientes.

• 300g de harina sin gluten

• 225ml de agua

• 2 cucharadas de aceite

• 6 g de sal

• 5g de levadura

Preparación

• Mezclamos la sal con la harina y la levadura

• Metemos el agua poco a poco y cuando ya no quede, metemos el aceite.

• Amasamos con las manos.

• Cuando nuestra masa ya este uniforme y elástica, dejamos toda la noche fermentando.

• Cuando ya halla doblado de tamaño la ponemos sin manipular mucho en una bandeja para horno, con un buen chorro de aceite en ella y vamos dándole toques sutiles para estirarla.

• Le ponemos los ingrediente que queramos y la metemos al horno durante 30 minutos a 220ºC.

Con estos sencillos pasos ya tendríamos una pizza súper rica e ideal para planes en casa con quien quieras, para una tarde de relax.